申請食品流通許可證應當符合的條件

　　1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營場所。

　　(1)經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

　　(2)環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風、采光、照明;

　　(3)地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密;

　　(4)食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開;

　　(5)有倉儲場所的，食品存放應設專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。

　　2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施。

　　(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，不得用藥滅鼠;

　　(2)配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;

　　(3)經(jīng)營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜，設可開合的取物窗(門)，配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。

　　3.有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。

　　食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。